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1. Deutsches Bratwurstmuseum
Die Thüringer Bratwurst hat mit dem 28. Mai 2006, der Eröffnung des 1. Deutschen Bratwurstmuseums in Holzhausen, ein zu Hause.Eine ständige Ausstellung zu Geschichte, Tradition und kulturellem Stellenwert der Bratwurst im gesellschaftlichen Leben im Allgemeinen und der Thüringer Bratwurst im Besonderen wird in diesem Museum gargestellt.
Dabei ist die urkundliche Ersterwähnung von 1404 im Arnstädter Jungfrauenkloster von zentraler Bedeutung.
Alles rund um die Bratwurst hat hier seinen Platz. Vom Schwein, der Schlachtung bis zu den Geräten und Maschinen zur Bratwurstherstellung reichen die Ausstellungstücke. Die Kulturgeschichte, Anekdoten und jede Menge Kurioses runden die Ausstellung ab.
