Bereits seit 40 Jahren, nunmehr jeweils am 1. Wochenende des Monats, wird dieser beliebte Markt nach dem Vorbild des Weimarer "Zibbelmarktes" als regelrechtes Volksfest durch das gut organisierte und abgestimmte Wirken vieler Akteure veranstaltet. Seinen Namen erhielt der Markt durch die Zwiebelbauern aus Heldrungen und Umgebung.
Die alte Salzstadt Artern in Nordthüringen fasziniert mit alten Zeitzeugen der Salzgewinnung, einer historischen Altstadt und einer landschaftlich reizvollen Umgebung mit Seen, Wander- und Radstrecken u.v.m.
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