Das Wahrzeichen Lauchrödens ist die Brandenburg. Majestätisch thront die größte Doppelburgruine Thüringens im Osten oberhalb des Ortes. Die Ruine Brandenburg ist nicht nur bei Touristen ein beliebtes Ausflugsziel. Auch Einheimische wissen die historische und zuweilen auch magische Kulisse der Burganlage zu schätzen. Neben einem Burgmuseum, das durch den Brandenburgverein betreut wird, ziehen interessante Veranstaltungen zahlreiche Besucher an.
Das Schloss Gerstungen, entstanden auf den Resten einer mittelalterlichen Burganlage, war ehemaliger Amtssitz im Großherzogturm Sachsen-Weimar-Eisenach und beherbergt heute unter anderem das Werratalmuseum. Zu besichtigen sind umfangreiche Ausstellungen zur Geologie, Ur- und Frühgeschichte, Regionalgeschichte, Volkskunde, Eisenbahngeschichte. Herzstück der Ausstellung ist die umfangreiche Sammlung der bäuerlichen Werrakeramik.
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