Goethe Chocolaterie

Schokolade erleben, selbst entdecken und natürlich genießen

Die Goethe Chocolaterie in Oldisleben ist ein besonderes Ausflugsziel für Familien mit Kindern und alle, die Schokolade lieben. In der Erlebniswelt können Besucher einen Blick hinter die Kulissen einer echten Thüringer Schokoladenmanufaktur werfen und erleben, wie aus Kakao, Schokolade und weiteren Zutaten feine Pralinen und andere Köstlichkeiten entstehen.

Schokolade zum Zuschauen und Genießen

In der Schaumanufaktur wird Schokolade zum Erlebnis. Durch Glasscheiben können Besucher den Chocolatiers bei der handwerklichen Herstellung über die Schulter schauen – unter anderem bei der Herstellung von Schokoladentafeln und Pralinen. Dabei lässt sich anschaulich entdecken, wie aus hochwertigen Zutaten süße Spezialitäten entstehen.

Café, Kaffeerösterei und hausgemachtes Eis

Zur Erlebniswelt gehört auch das gemütliche Goethe Café, in dem sich der Besuch genussvoll ausklingen lässt. Bei einer Tasse Kaffee können Gäste durch die Glasscheiben sogar einen Blick auf die Arbeit der Chocolatiers werfen. Serviert werden hausgebackene Kuchen und Torten sowie Kaffee aus der hauseigenen Kaffeerösterei. Die ausgewählten Kaffeebohnen werden vor Ort schonend geröstet – auch der Kaffeeröster ist für die Besucher gut sichtbar.

Ein besonderes Highlight ist die eigene Eismanufaktur. Das Eis wird mit hochwertigen Schokoladen und ausgewählten Zutaten selbst hergestellt. Neben klassischen Schokoladensorten entstehen dabei auch ausgefallene Kreationen, etwa mit frischen Früchten oder Kräutern aus dem eigenen Garten. Die Sorten wechseln saisonal und können ganzjährig im Goethe Café probiert werden. So bietet das Café nicht nur für die großen Schokoladen- und Kaffeefans, sondern auch für Kinder eine leckere Ergänzung zum Besuch der Erlebniswelt.

Schokoladenkurse für Kinder und Erwachsene

Wer nicht nur zuschauen, sondern selbst kreativ werden möchte, kann an verschiedenen Kursen und Workshops teilnehmen. Im Programm finden sich unter anderem Pralinenkurse, Schokoladen-Workshops und spezielle Angebote für Kinder.

Für die kleinen Schokoladenfans werden beispielsweise saisonale Kinderkurse angeboten, bei denen eigene Schokoladenfiguren und Pralinen hergestellt und verziert werden. Auch für Erwachsene gibt es umfangreichere Pralinenkurse, Schokoladen-Workshops sowie Kaffee- und Backkurse.

Das Veranstaltungsprogramm wechselt regelmäßig. So gehören beispielsweise Halloween- und Weihnachtskurse, Adventsaktionen, Pralinenkurse, Schokoladenausstellungen oder saisonale Angebote zum Programm. Ein Blick auf die aktuellen Termine lohnt sich daher besonders vor dem Familienausflug.

Erlebniswelt für Kinder

Auch außerhalb der Schokoladenproduktion gibt es für Kinder einiges zu entdecken. Märchenhafte Spielhäuser aus Holz, Schaukeln und Klettermöglichkeiten laden zum Spielen und Toben ein. Ein Kaninchengehege sowie Thüringer Waldziegen sorgen zusätzlich für tierische Abwechslung.

Damit wird die Goethe Chocolaterie zu einem Ausflugsziel, bei dem Eltern und Kinder gleichermaßen auf ihre Kosten kommen: Während die Erwachsenen die Manufaktur, das Café oder die Schokoladenspezialitäten genießen, können sich die Kinder im Außenbereich austoben.

Thüringer Schokolade aus handwerklicher Herstellung

Die Geschichte der Goethe Chocolaterie begann 2005 in Bad Frankenhausen. Aus einer kleinen Manufaktur entwickelte sich ein Unternehmen, das heute in Oldisleben seine Erlebniswelt und Produktion betreibt. 2011 wurde die neue Manufaktur eröffnet und bewusst so gestaltet, dass Besucher die Herstellung der Produkte hautnah miterleben können. Für die touristische Bedeutung erhielt die Goethe Chocolaterie 2014 sogar den Thüringer Tourismuspreis.

Bis heute werden die Produkte der Goethe Chocolaterie nach eigenen Angaben in Handarbeit hergestellt. Neben Pralinen und Schokoladen gehören unter anderem Trüffel, Brotaufstriche, Fruchtaufstriche und weitere süße Spezialitäten zum Sortiment.

Tipp: Wer ein Stück Thüringer Schokoladengenuss mit nach Hause nehmen möchte, findet die Spezialitäten nicht nur vor Ort, sondern kann sie auch bequem über den Online-Shop der Goethe Chocolaterie bestellen.

Fazit: Die Goethe Chocolaterie in Oldisleben verbindet Manufaktur, Genuss und Familienerlebnis auf besondere Weise. Ein lohnendes Ausflugsziel in Nordthüringen – besonders für Familien mit Kindern, Schokoladenliebhaber und alle, die gerne einmal hinter die Kulissen einer handwerklichen Schokoladenproduktion schauen möchten.