Die Alte Schnitzschule (Holzschnitzermuseum) konnte anlässlich der 1175 Jahrfeier von Empfertshausen der Gemeinde übergeben und wird durch die im September 2000 gegründeten Rhöner Holzbildhauer e. V. Empfertshausen (RHE) betreut. Die museale Einrichtung zeigt einen kulturhistorischen Abriss über die Entwicklung der Holzschnitzerei und Holzbildhauerei in verschiedenen Zeitabschnitten. Der RHE e. V. führt das jährlich wiederkehrende Bildhauersymposium durch.
Als Zentrum der Rhöner Lohnschnitzerei gilt das Rhöndorf Empfertshausen. Ebenso wie in den Nachbarorten Kaltennordheim und Klings gibt es auch heute noch Schnitzereibetriebe. Empfertshausen ist von zahlreichen Wanderwegen umgeben.
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